Trà chanh hoặc tắc Thái Xanh/Thái Đỏ: 100ml cốt trà thái (hoặc 1 gói trà túi lọc pha 100ml nước sôi) + 40ml đường + 10ml cốt chanh + 1 muỗng nước muối, thêm đá lắc đều.
Trà chanh hoặc tắc Thái Xanh/Thái Đỏ: 100ml cốt trà thái (hoặc 1 gói trà túi lọc pha 100ml nước sôi) + 40ml đường + 10ml cốt chanh + 1 muỗng nước muối, thêm đá lắc đều.
Đá chanh: 5 muỗng đường cát + 60ml nước sôi quậy tan đường + 2 viên đá nhỏ để ly vào thùng đá quậy cho hạ nhiệt. Thêm 1-1,5 trái chanh + 1 muỗng nước nuối lắc đều, rót ra ly thêm đá + decor lát chanh.
Trà đường: 150ml cốt trà đá + 30ml đường khuấy đều, thêm đá.
Trà tắc: 100ml cốt trà + 40ml đường + 2 trái tắc + 1 muỗng nước muối, thêm ít đá vào ly inox xốc đều, rót ra ly thêm đá, decor 2 lát tắc. Thêm hạt chia nếu khách order hạt chia.
Trà mãng cầu mật ong:
Nóng: 5gr trà mãng cầu + 150ml nước sôi (nước ngang tay cầm ly thủy tinh lùn) ủ 3-4 phút, thêm 20ml mật ong.
Đá: 6gr trà mãng cầu + 150ml nước sôi ủ 3-4 phút, thêm 10ml đường + 15ml mật ong, xốc đều thêm đá. Để nguyên xác trà trong ly.
Cam xí muội: 2 trái cam + 30ml đường + 1 muỗng nước muối + 30ml nước xí muội + 4-5 trái xí muội + 1 trái tắc, cho vô máy xay xong lượt lấy nước. Thêm đá + 2 trái xí muội lên trên.
Trà vải: 100ml trà vải + 30ml đường + 20ml siro vải + 10ml chanh/tắc 1 muỗng nước muối + 1 trái vải cắt làm 3 để lên trên.
Trà đào: 100ml cốt Lipton + 30ml đường + 20ml siro vị đào + 10ml chanh/tắc + 1 muỗng nước muối, lắc đều, thêm đá + xắt 4 miếng đào mỏng để trên cùng.
Trà đào cam sả: 100ml cốt Lipton + 1 khúc sả đập dập cho vào ngâm cùng trà nóng + 30ml đường + 20ml siro vị đào + nửa trái cam + 1 muỗng nước muối, lắc đều, thêm đá + xắt 4 miếng đào mỏng để trên cùng. Giữ nguyên khúc sả decor.
Cam đào: 2 trái cam (hoặc 150ml nước cam) + 20ml đường + 20ml siro đào + 1 muỗng nước muối, thêm đá lắc đều, rót ra ly thêm 4 miếng đào mỏng bên trên.
Trà Mận: 100ml cốt trà thái đỏ + 20ml đường + 10ml siro mận + 2 muỗng mứt mận + 10ml cốt chanh + 1 muỗng nước muối, lắc đều đổ ra ly.
Trà ổi: 1 gói bột trà ổi + 100ml nước sôi + 10ml đường + 1 trái tắc + 2-3 muỗng mứt ổi + 1 muỗng nước muối, quậy đều thêm đá, thêm topping thạch đỏ.
Nếu đổi qua túi lọc thì 1 túi lọc trà ổi + 100ml nước sôi + 20ml đường + 30ml siro ổi + 2-3 muỗng mứt ổi + 1 muỗng nước muối, quậy đều thêm đá, thêm topping thạch đỏ.
Trà atiso đỏ: túi lọc atiso đỏ cho 100ml nước sôi (hoặc dùng 100ml trà thái đỏ) + 3 muỗng cốt atiso + 20ml đường + 1 trái tắc + 1 muỗng nước muối, thêm đá xốc đều, đổ ra ly decor thêm trái atiso.
Trà thơm/xoài: 100ml cốt trà Lipton + 20ml đường + 30ml siro thơm/xoài + 2 trái tắc + 1 muỗng nước muối, thêm đá xốc đều + topping xoài/thơm cắt hạt lựu để lên trên.
Trà gừng: 1 túi lọc trà gừng + 2 hoặc 3 lát gừng mỏng + 130ml nước sôi (đến tay cầm ly thủy tinh lùn) + 30ml đường khuấy lên, cắt nửa trái chanh để riêng cho khách.
Mủ trôm hạt chia: 150ml nước hạt chia + 30ml đường + 3 muỗng mủ trôm + 5 giọt dầu chuối, khuấy lên thêm đá + topping thạch xanh đỏ trên cùng.
Chanh tuyết (Chanh đá xay): chanh cắt đôi vắt lấy 2/3 nước (ko vắt quá kiệt nước để ko bị đắng) + 30ml đường + 50ml sữa tươi + cắt nhỏ vỏ nửa trái chanh + 1 xúc đá đập nhuyễn cho vô máy xay.
Sâm dứa sữa: 40ml sâm dứa + 30ml sữa đặc + 20ml sữa tươi, đánh đều thêm đá, rưới sâm dứa đều 1 vòng trên mặt đá (ko quá 10ml). Có thể thêm 10ml siro bạc hà thành sâm dứa bạc hà (27k).